名古屋・伏見駅からヒルトン方面へ2分。焼肉串・創作串「串焼き 源's」(セルジュゲンズ)。素材にこだわった焼肉串&野菜肉巻き串が自慢のお店です。

焼肉串 創作串「串焼き 源's」 メニュー 電話
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串焼き源'sスタッフ
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店主のこだわり を紹介

【試作】鶏ムネ肉のステーキ

鶏ムネ肉のステーキ

【スタッフより】こんにちは。
今のメニューにはないのですが
こちらは鶏ムネ肉のステーキです。(300g相当)
塩とスパイスで漬け込んだものを
皮付きで焼いております。

鶏ムネ肉は、通常突き出しやコースの前菜などで
他の料理としてお出ししています。
筋トレではおなじみの鶏ムネ肉ですが
ランチで食べたい方はいらっいますか?
ちなみに皮はパリッと、肉はふんわりの
焼き加減でした。

お酒に肉、日々勉強中

雁木 ひとつ火

日本酒勉強会
こちらは純米 雁木 ひとつ火

お酒も勉強です!

レイモンラニョー コニャックレイモンラニョー コニャック

gens2500円コースの
ハラテキ。

gens2500円コースのハラテキ。
ハラミステーキ!

人気の半熟たまごのベーコン巻き串焼き。

人気の半熟たまごのベーコン巻き串焼き

飛騨牛のツラミ
最高級のツラミです。

飛騨牛のツラミ

ハラミステーキ

ハラミステーキ

【ランチ紹介】牛タンシチュー

牛タンシチューのランチ

【スタッフより】こんにちは。
串焼き源’sは本日もランチ営業いたします。
こちらは「牛タンシチュー」です。
赤ワインとデミグラスソースで
じっくりと煮込みました。
食欲を誘う香りと酸味のある
ソースがおいしいです。
是非ご賞味ください。

サラダ・ライス又はバケット・汁物・コーヒー付き

ランチ時間:11:30~14:00 (月~金)

【おすすめ料理】極上和牛のひつまぶし

極上和牛ひつまぶし

人気の
名古屋名物
極上和牛の
ひつまぶし。
熱々の石焼のどんぶりで
(ディナー時間のみの提供です。)

【おすすめ料理】飛騨牛のトリッパ

飛騨牛のトリッパ

飛騨牛のトリッパ、
とろけるチーズ入り。

※トリッパとは牛の第二の胃、ハチノスのこと。
さっぱりとした味わいと弾力のある歯ごたえが魅力。
焼くよりも煮込み料理やスープに向いています。

飛騨牛がお値打ち

飛騨牛

いい肉がお値打ちに食べれます。

【おすすめ料理】串焼き10本盛り

串焼き10本盛り

串焼き10本盛り、
牛串、鳥串、豚串盛り

【おすすめ料理】タコパラガス串

タコパラガス串

タコとアスパラで、
タコパラガス!

【おすすめ料理】

特大のレタス巻き

今日は、特大のレタス巻き。

【おすすめ料理】飛騨牛のハツ串、希少部位のメガネ串

飛騨牛のハツ串、希少部位のメガネ串

飛騨牛のハツ串、希少部位のメガネ串です。
メガネとは、牛の骨盤まわりのお肉で、
特別ルートでしか入手できないのです!

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